我的拿手好戏擀饺子皮

2021-09-15 06:31:55
我的拿手好戏擀饺子皮作文800字

每个人都有自己的拿手好戏,我的拿手好戏就是擀饺子皮。要说我是如何学会擀饺子皮的,那可真是说来话长。

每逢过年,家家户户都会包饺子,我家也不例外。有一年我们全家回老家过年,奶奶说要给大家包饺子。老家人多,人手不够,于是奶奶就让我去帮忙擀皮儿。可我对如何擀皮一窍不通,便向奶奶求助。

“首先把面团搓成长条,横着放置于案板上,再把面切成拇指宽的小面团”,奶奶一边说,一边“刀走龙蛇”地切着。那一刻,我真切感受到“姜还是老的辣”的含义。“然后把小面团放在手心中,团成近似球状,放在案板上,把它拍成小圆盘状。”奶奶“啪啪啪”地拍着,拍得案板都直想碎掉,拍得我心惊胆颤。等这阵“冰雹”下完,奶奶拿出了做饺子必备神器——擀面杖,右手执“杖”,左手握“盘”,活像一个叱咤厨房的武将。只见她一手转“盘边”,一手用擀面杖在“盘边”一推一推的,不一会儿,一个中间厚两边薄的皮就出现在眼前。“我也要擀!”我迫不及待地挽起胳膊学着奶奶的样子擀了起来……

去年除夕,妈妈说晚上我们要吃饺子,一大早我们全家就忙活了起来。“哈哈,我的拿手好戏终于有用武之地了!”我心中暗暗窃喜。于是,我向妈妈发出了挑战,妈妈不屑一顾地说:“就凭你!老娘三十年的包饺子功力尚在,你肯定输定了!”我不以为然:“那就比一比吧!”

比赛开始了,我飞速地用刀切面团、揉面团,到了拍面团时,妈妈忽然问了一句:“你这办法,谁教你的?”我调皮地答了一句:“祖传。”妈妈被我逗得哈哈大笑,手上的动作也停止了。

就在此时,我乘胜追击,继续加速我的“工作”。拍完后,我拿出擀面杖开始擀,一片、两片……我越擀越快,皮儿如从天而降的硕大雪花般“嗖嗖嗖”地飘落在爸爸的托盘上。时间一分一秒地过去了,我往妈妈那边瞅了一眼。哇,她居然比我慢半拍,我欣喜若狂,继续加速……

“啊,我赢了!”随着我的一声尖叫,比赛结束了。我以50:45的比分赢得了比赛。我骄傲地对妈妈说:“你看,姜还不一定是老的辣,对吧?”厨房中传来一阵阵欢笑声,笑声飘过了厨房,飘过了大街小巷,飘过了千家万户。

同学们,你们看,只要我们努力了,就没有什么是做不好的。“长江后浪推前浪,一浪更比一浪强。”我们好好学习,将来一定会成为最新、最强、最蓝的那股“后浪”!

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