玩转鸡蛋

2021-08-08 20:32:33
玩转鸡蛋作文500字

【玩转鸡蛋】

——刘育铭

这个星期六,我“刘大厨”要亲自掌厨,用鸡蛋来做一道菜。我别提有多兴奋了,不停地构思我到底做个什么菜。最终,我决定做一道我独创的“秘制炒蛋”。

准备工作开始了!我拿出一根胡萝卜,把它放在砧板上切成大小均匀的薄片,放到一只碗里。再拿出一根香肠,切下四分之三,把它切成肉丁,剁碎,堆在砧板上。然后,我拿出两颗鸡蛋,打在另一个碗里,把它们打均匀,放上半勺盐,把肉末倒进去。最后,拿出一片培根,切成条状。首战告捷,我兴奋不已。

开始炒了!我自认为刘大厨上阵,一个顶俩。于是,先倒了一些油,开了火和吸油烟机。等油已经冒泡时,我把胡萝卜一下子倒进锅里煸了一会儿。等胡萝卜已经微微地软下来时,我把培根也到了进去,并不断地翻炒,那“噼里啪啦”的响声,仿佛在为我加油呐喊:味美马上就好,加油啊!我看培根也快熟了,又把蛋液与肉末一起放进锅里。待到鸡蛋差不多凝结起来时,我开始不断地翻炒。这时,一股股香气钻入我的鼻孔。啊!好香啊!我禁不住夹起一块培根尝了一尝,呀!好好吃啊!我立马将我的美味盛进盘中,给大家品尝。大家尝了都赞不绝口,纷纷说这道菜做得“色香味”俱全,还夸我是个小厨师。我听了心里就像吃了蜜一样甜。

这一次,我做的菜十分成功,堪称完美。下次,我要创造更多的菜式供家人品尝!

【玩转鸡蛋】

——朱滢帆

今天是三八妇女节,我打算给妈妈一个大大的惊喜,那就是用鸡蛋为妈妈做一道菜。

想来想去,我决定做番茄炒蛋。我从冰箱里拿了两个鸡蛋,打进了碗中,然后拿一双筷子,开始打蛋。“啦啦啦啦……”我愉快地哼着小调,突然,不知是打的太重了还是什么,小半碗鸡蛋液从碗中溜了出来,掉到地上。“呀!”我急忙用抹布把鸡蛋液擦干净,经过这一场插曲后,我再也不敢大意了,小心地把蛋清和蛋黄打均匀了,然后我还在蛋液里加了一点点水,因为妈妈说过,这样能让炒鸡蛋吃起来更嫩。

“接下来就是烫番茄了!”我说着,在锅里放了两个番茄,倒了一些开水,开小火,过一会儿,番茄皮就自动脱落了。

趁着烫番茄的这段时间,我打算把鸡蛋炒了。说干就干,我把锅拿出来,在上面倒了很多油,打开抽油烟机,开大火,等油冒烟了,就是我大显身手的时候了!

我把火调小了一些,把鸡蛋猛地一下倒进锅里,伴随着“嗞嗞”地声音,油沫四溅,还有一点油溅到了我的手上。“啊!”我尖叫了一声,急忙打开了水笼头,把烫伤的地方用冷水冲洗。而此刻锅里的鸡蛋好似会跳舞一样,一会儿这儿鼓起了一块,一会儿那儿鼓起了一块,好玩极了,而油沫就好似一个个小精灵,在锅的上方一会儿跳上去,一会儿又落回锅子里。我拿起铲子,这儿翻翻,那儿拌拌,不一会儿,一碗香气扑鼻的炒鸡蛋就出炉了。

突然,我想起还有番茄在锅里烫着呢!我飞快地冲过去关掉关,急忙掀开锅盖。“咳咳!”我被水蒸气呛得直咳嗽。我用汤勺把两个烫得“皮开肉绽”的番茄放到了砧板上,然后“脱”掉外皮,先把它们对半切,挖掉番茄绿色的蒂部,再把它们切成片状。我又支起了油锅,把番茄倒进锅里翻炒起来,为了更美味,我还用了妈妈教的小妙招,加了点番茄酱,番茄汁果然更香浓了!最后当我把番茄和鸡蛋翻炒在一起,加了一点点糖,又加了盐,再撒上一点绿油油的小葱花,一碗让人垂诞三尺的番茄炒蛋就完成了!

晚上当妈妈回到家,看到我的亲手做的菜,脸上露出了幸福和惊讶的笑容,我也开心地笑了。这一份番茄炒蛋里包含着的是我对妈妈浓浓的爱意!

【玩转鸡蛋】

——陈贇婕

“哇!好香!”我一边吃着爸爸炒的番茄炒鸡蛋,一边赞叹。突然,我脑洞大开对爸爸说:“明天我也做一做番茄炒鸡蛋吧!”爸爸答应了。

第二天晚上,我一做完作业便跑向厨房间。我迫不及待的穿上围裙,从冰箱里拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗一洗,看!水珠在西红柿上玩滑梯呢!“咻”地一下落在了桌子上。我把西红柿放在砧板上,笨手笨脚地拿起菜刀,又笨手笨脚地将西红柿切成丁。然后就是鸡蛋的事儿了,我拿起一个鸡蛋在碗边轻轻一磕,出现了一条缝,再小心翼翼地把蛋壳掰成两半,蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样,一下子冲进了碗里。我又将另一个鸡蛋打进碗里,接着便用筷子朝一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在了一起,冒出了无数可爱的小泡泡。“万事俱备只欠东风!”

我把锅放在灶上,点燃火,天蓝色的火苗像是在为我加油、助威,欢快的舔着锅底。锅热了起来,冒着热气腾腾的白烟,锅里的水被蒸融了。我往里面倒了适量的油,慢慢地升起了无数个小泡泡,在上面绽开了花,又在“扑哧”一笑中消失了。泡泡消失了,油便烧好了,我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里。“滋滋滋”蛋液立刻在锅里沸腾起来了,鼓起了一个个金黄的大泡泡,很快变成了金黄的蛋饼,像一朵盛开的黄色的花,又像一个小太阳。我接着用锅铲把蛋饼捣成小块,不停的翻炒,只见溅出的油不停的往外跳,有时它还顽皮地跳到我身上,我便丢下锅铲远离锅子。等油不溅了,我便小心翼翼地走到锅子边,蹑手蹑脚地把西红柿倒进去。只听见“滋啦”一声,油不断的往外蹦,我连忙拿起锅铲,不停的翻炒,“滋——滋——”活跃的油水终于平静下来了,我一看,西红柿已经烧出了汁,把鸡蛋染成了粉红色。我往锅里倒了勺半的盐,顿时,香气扑鼻,我不禁咽起口水。拿起筷子吃了一块,“嗯!真好吃!”我把火关掉,锅里的西红柿依然冒着大小不一的泡泡。一碗番茄炒鸡蛋便做好了。

我把菜倒进了盘子里,香味把家人们都吸引过来了,他们你一口,我一口,品尝着。一个劲儿地夸我做的好吃。我听了偷偷地笑了,因为我尝到了成功的喜悦!

【玩转鸡蛋】

——张正楠

在三八妇女节来临之际,我决定送给妈妈一件十分有心意的礼物——亲手做一道美味菜肴(竹笋木耳炒鸡蛋)。

我悄悄地告诉外婆我的想法,外婆非常赞成,夸我是个懂事的孩子,同时也知道了我的用意,详细地告诉我这道菜的做法,并帮我准备好了这道菜的配料,把竹笋和木耳洗干净并切片。

做菜正式开始。我先从冰箱里取出了三枚鸡蛋,然后把蛋在碗边轻轻地敲了敲,鸡蛋顿时裂开了一道口子,用力一掰,橙黄色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。接着我拿出一双筷子,“嗒嗒嗒”地打起了蛋,不一会儿,那几个蛋黄已经被我打散成黄色的汁了。

因为鸡蛋和竹笋和木耳都比较多,所以我就分开炒。先炒蛋,我点火、热锅,锅热后倒入适量油,待油起了小泡后,我把蛋汁顺着锅沿“哗“一倒,金灿灿的蛋液在锅中迅速膨胀开来,那“噼里啪啦”的声音吓得我一溜烟躲到了冰箱旁边,渐渐声音散去,我才悄悄地回到锅边,一朵朵金黄色的小花紧贴着锅面,我飞快地拿起铲子,翻炒了起来,令人垂涎的炒鸡蛋出锅了。

接着我又倒了点油在锅里,把竹笋和木耳倒进去,使劲翻炒了几下,再放了一碗水,盖上锅盖,闷上两分钟后,打开锅盖,倒入刚刚炒好的鸡蛋,最后撒了点盐调下味再炒几下,一道香喷喷的竹笋木耳炒蛋就“诞生”了。

看着这自己新手做的美味菜肴,我心里如蜜一般甜,妈妈直夸我是个炒菜的小能手。

【玩转鸡蛋】

高添翼

大家都知道,鸡蛋是非常有营养的食物。但是,对我来说用鸡蛋做出美味的佳肴可不是一件容易的事。今天,在妈妈的帮助与鼓励下,我做出了美味的鸡蛋炒香肠。

我来到厨房,系上围裙。从冰箱里拿出了食材:鸡蛋、香肠可香葱。然后,我准备把香肠切成丁。谁知,这香肠却像是一个“小顽皮”,不停地在砧板上“打滚”玩得正起劲呢!看来,想要制住这“小顽皮”还真不容易呀!

要开始炒鸡蛋了。瞧!那窜出的火苗不停地舔着锅底,像个赖皮狗一样,迟迟不肯罢休。首先,我把油倒进了锅,“噼哩啪啦,噼哩啪啦……”一首欢快的乐曲正在进行。接着,我把已经打好的鸡蛋倒进了锅中。我拿起锅铲,让鸡蛋在锅里不停地翻滚。可是,那鸡蛋似乎不喜欢在锅里,好几次都险些逃出了锅。这可把我给急坏了,怎么办呢?站在一旁的妈妈说:“你轻轻地炒,鸡蛋也就不会‘逃’出来了。”我听了,微微的点了点头。然后,我把香肠也放入锅中,“噼噼啪啪……”有的香肠像一个个快活的小精灵,跳起舞来;有的像一个个跳高运动员,比起赛来;有的香肠像一个个拉拉队队员,鼓起劲来……好一幅热闹的场面!最后,我把葱和一小勺盐放了进去。经过一次次翻炒后,我就准备把菜盛盘了。这时,我的手臂已经很酸了,于是,妈妈帮我把这项“工作”接手完成了。

看着自己在妈妈指导下炒的菜,心里比吃了蜜还甜。我下定决心下次要让炒菜技术更上一层楼!

【番茄炒鸡蛋】

——沈亦诺

“咕噜,咕噜”,一大早起来肚子就向我抱怨起来。往餐桌上看去,空空如也。妈妈还在睡觉,外婆又出去了。哎!没人帮我烧早饭了!我心想,只能自己试试了。

外婆以前教过我烧番茄炒鸡蛋,所以我有一定经验,知道应该怎么做。于是,我决定为自己烧番茄炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出一个番茄和一个鸡蛋。我先把鸡蛋在碗沿上一磕,鸡蛋就像娃娃裂开嘴笑了。接着,我用手把蛋壳掰开,蛋黄和蛋清像淘气的孩子“扑通”一声就滑进了碗里。之后,我把鸡蛋捣碎,又把番茄切成块儿。我长舒了一口气,准备工作做好了,要开始炒了!我心想,这番茄炒鸡蛋也真容易!

我边想边把锅子放在灶台上,打开天然气开关,只见火苗“呼呼”地舔着锅底。我又倒上油,当看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。我小心翼翼地把番茄和鸡蛋一股脑儿倒进锅里,只听“吱”的一声,顿时油水四溅,我吓得连连后退几步,不敢向前。“别怕呀!”这时,我身后传来一个声音,回头一看,原来是外婆回来了。听到外婆的鼓励,我才慢慢地向前几步,拿起铲子不停地翻炒着。“应该先单独炒鸡蛋,然后盛出来再单独炒番茄,之后把炒好的鸡蛋放进去一起炒。”外婆边看边指点我的不足。虽然,在接下来烧的过程中我被顽皮的油溅了好几次,不过这次我并没有退缩,而是坚持了下来。“哇,好香啊!”番茄炒鸡蛋散发出浓浓的香味。在外婆的帮助下放好作料后,我迫不及待地把它盛到了小碗里,用筷子夹了一小口放进嘴里。“味道真不错!”我自言自语道。吃着自己烧的菜,我觉得格外香。

一次番茄炒鸡蛋,让我得到了一个启示:看似简单的事情要做得好却不容易。

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