我为妈妈做顿饭

2021-09-14 21:43:34
我为妈妈做顿饭作文600字

再过两天就是三八妇女节了,妇女节又被称为女生神节。为了表达心意,我要给妈妈做顿晚饭。买好了食材,我准备开始了。我打算做4个菜:青椒土豆丝、鸡杂羹、咸菜黄鱼汤和烤鱿鱼。

我爸爸厨艺很高,大部分的菜他都会做。首先我们得准备好要用的材料,爸爸洗完一个土豆,削完皮放在砧板上,我拿起菜刀,不知道如何下手。我先切了一小片到砧板上,爸爸说,这样行你把完全平的那一面贴在砧板上,然后从一边一片一片的切下来。爸爸做了个示范,看着还挺简单的嘛,我想。我先尝试切了两小片,叠在一起切丝的时候,发现土豆片会滑走,我也不知道该怎么办,就把它分成两片,一片一片的切。这样土豆片就不会滑走了。可当我切了半个土豆之后。爸爸说:“哎呀,你这样太慢了,那我们要等猴年马月才能吃饭。”于是爸爸又说:“我来切土豆丝吧,你去洗鱿鱼。”

鱿鱼的步骤比较简单,先把鱿鱼的皮剥下来,再把鱿鱼头上的眼睛、骨头、牙齿和墨囊都去掉。最令我反感的事,用剪刀剪鱿鱼眼睛的时候会有一种不明的黑色液体喷出来。幸亏我机智,把它的头放到水里去剪,否则就要喷在我的衣服上了。

一切准备就绪,后面的就更简单了,先做的是鱿鱼,因为由鱿鱼做的时间很长。先把鱿鱼放到锅里,倒入老酒、生抽、老抽和水,慢慢的让它煮着。接着就是在另一边用平底锅炒青椒土豆丝了。这个才是最简单的,先把青椒和土豆是一股脑的倒进锅里,翻炒几下,最后倒入盐和味精就好了。还有鸡杂羹,虽然这个菜我不爱吃,但是爸爸妈妈爱吃。先在锅里倒入油,烧热之后放入大白菜,炒几下倒一碗水。再在另一边把鸡杂煎熟,最后到的大白菜的锅。倒入酱油,倒入淀粉水,炒几下用一个菜就做好了。最后是汤,也是我的最爱。先用平底锅把小黄鱼煎得紧致一些,好在后面煮的时候肉不烂掉。然后倒入开水,咸菜,最后再加入盐,味精。一桌子的美菜就都做好啦。

希望爸爸妈妈会喜欢。

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