留住那种味道

2021-08-17 15:08:21
留住那种味道作文800字

“老板,来碗刀削面!”恍然间走进这家熟悉又陌生的小店,还是那种熟悉的味道,一阵浓郁的面香扑面而来,尘封已久的记忆也逐渐展现……

前几年,初来此地,还未适应新的生活,我就似一只断了触角的小虫般茫然无措、慌张彷徨,“横冲直撞”地来到这家店。刚踏入门,一阵香喷喷的热浪竟让我紧绷多时的细胞瞬间放松下来,紧接着是老板堆起满脸褶子的笑容和浑厚质朴的大嗓门:“小姑娘,来吃面呐,来,这边坐!”突如其来的热情让我一瞬间不知要做什么,迷迷糊糊地就点了一碗刀削面。

等回过神来,老板已经在厨房忙活起来了。只见一双红活而圆实的大手揉好面团,右手横刀,左手把面,对着热气腾腾的锅,用刀削出的面叶一片一片飞出,像是银鱼落水般在云雾中一闪而逝,在水中翻起白浪,又好似柳叶般乘着轻风下树梢,于湖中荡起圈圈涟漪……老板的神情专注且认真,就像在做一件精心雕刻的艺术品,看到这般灵动的景象,我的心也随之变得平和,质朴。

“面来喽!”味道随舌尖蔓延的那一刻,老板不追求做面的速度,慢条斯理却有稳重如山……我感受到了老板对每一个客人、每一碗面、每一片面叶的热情与认真的态度,感受到了他面对生活的平和与热爱,感受到了值得我留下并记住一生的精神和心境的味道……

时间如白驹过隙般流逝,我由于求学、搬家离开了那个地方。数年后再来此地,虽然早已经面目全非,只有他还在默默坚守着,但店里的人也少了许多,他的眼神无法掩饰落寞,思绪至此,心理便是沉甸甸的……

再次遇到他,他脸上却洋溢着笑容,得知国家推出了扶持特色小吃的好政策,老板重整旗鼓,像一个被赋闲多年的将军重新回到了战场……

时代在发展,科技在进步,那一份对工艺的传承,做事的真情与真心应当留下来,无论过去、现在、亦或是将来。留下这种味道,不仅仅关乎手艺,更关乎对文化的敬畏。人本是散落的珠子,随地乱滚,文化就是那根柔弱又强韧的细丝,将珠子串联起来成为社会。正是通过这些文化,我们华夏儿女才成为了真正的一家人。

轻轻勾起唇角,夹起晶莹的面叶放入口中,熟悉的味道再次漫上舌尖。希望这一次,我们把这种味道留住,再也不弄丢。

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