今天写完作业之后,感觉无所事事,看到正在厨房做饭的妈妈忙碌的身影,突然心血来潮,想学做蒸水蛋。
妈妈听了之后,大力支持,为了避免蒸失败,我请来了我们家的“蒸蛋专家”——爸爸。有了“蒸蛋专家”的指导,我心里就踏实多了。为了让我真正学会蒸水蛋,爸爸让我实际操作,他做指导。
首先要做的就是打蛋,我可是打蛋能手,“叮叮当当"几下,两个鸡蛋就乖乖的脱下了“外衣”。接下来就是搅蛋,我使出了我的“搅蛋神功”,用筷子使劲的旋转着搅蛋,顺时针搅几下,逆时针搅几下,不一会儿,圆圆的鸡蛋就变成了淡黄色的液体。
然后就是加配料。这一步可关键了,要是稍有不慎就会前功尽弃。我小心翼翼的按照爸爸说的做:一匙油、一匙酱油、一小匙盐。我紧张到手直发抖,头直冒汗。我擦了擦汗,就接着做下一步。现在是加水的时候了。
先烧一些开水,水烧开后,找一个大水杯,加三分之二的开水,再加三分之一的凉水,将水倒入碗里和调好料的蛋一起搅拌。最后把蛋放入电饭煲和饭一起做。好啦!只要饭熟了,鸡蛋就可以吃。
饭好了,爸爸将我蒸的水蛋端了出来,一看那颜色,嫩黄嫩黄的,我的口水都快流出来了,尝一口,哇,香香的,滑滑的,烫烫的,咸咸的,太美味了!
哈哈,我终于蒸好的水蛋,吃着自己做好的蒸水蛋,心里说不出的高兴。