我学会了包饺子

2021-08-08 00:48:47
我学会了包饺子作文400字四年级

一天中午,我们不知道该吃什么,经过一场讨论,准备包饺子吃。

首先,妈妈准备好饺子馅与和好的面;接着,我们就开始包饺子了。妈妈把面搓成长条状,再切成一段一段的。我把其中的一段按瘪,然后擀平。这时,妈妈对我说:“擀皮时要掂起边擀,这样擀出来的皮中间厚,两边薄。”我按照这样的方法尝试了一下,感觉有点难。但在妈妈的指导下,我很快地掌握了擀皮的技巧。

然后,就开始放馅了。我们先用勺子盛点馅,放在擀好的皮里,沿边捏紧。在封口时,我怎么也捏不上。妈妈告诉我,沾点水就可以了。我按照方法去做,果然,饺子口封得严严实实。但是,当我和妈妈同时把饺子放在盖帘上时,我发现我的饺子很像一个打了败仗、落荒而逃的士兵,而妈妈的饺子就像一个打了胜仗、昂首挺胸的士兵。

我问妈妈:“为什么我的饺子这么扁,怎么立也立不起来,而您的饺子胖嘟嘟的,还立得这么稳?”

妈妈说:“因为你的饺子馅放得太少啦!”

我又包了一个饺子,但这一次饺子馅又放得太多了,饺子的大肚皮都被撑破了。妈妈在旁边笑呵呵地说:“包饺子时,饺子馅不能放太多或者太少,只用放勺子的三分之二就行了。”根据妈妈的说法,我又包了一个大饺子,这次的饺子就和妈妈的一样,都是打了胜仗的士兵啦!功夫不负有心人,不一会儿饺子就包完了。在盖帘上的饺子,像一排排精神抖擞的士兵,整整齐齐地站在一起。

最后,我们把包好的饺子放进锅里煮。过了一会儿,饺子出锅了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋地想:自己包的饺子就是香啊!

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