做一道美食

2021-09-06 14:41:14
做一道美食作文300字

【第一次做菜】

曹明睿

这个星期天,语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜,当吋一听,自己都蒙了,怎么做呀?想来想去,做自己喜欢吃的鱼香肉丝。

我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家,我学着爸爸的样子,把大肉冲洗切成肉丝。切肉时,肉滑滑的,软软的,切的好难啊!我拿起炒锅放到液化器上加热倒油,随后把肉丝倒入锅中,只听“滋”的一声,肉丝刚进锅怕油热呢!我拿起铲子翻炒起来,过了一会,我把生抽,食盐,调料陆续放进锅里,肉丝顿时就变了脸。

就在这时,爸爸说:"儿子,姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来,只见炒锅冒着黑烟,我手忙脚乱,赶紧拿起铲子,把它们翻炒开,把大葱、姜、黑木耳、辣椒,倒入锅中,不停地翻炒。

鱼香肉丝终于出锅了,我大声地跟妈妈说,快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说:"虽说这道菜有些瑕疵,但这是我吃过最美味的菜了。"

我开心地笑了?

【美味的可乐鸡翅】

董佳鑫

周末,三姨要给我做一个好吃的菜——可乐鸡翅。我想:哇,可乐鸡翅哎!那可是我的最爱呀!

三姨带我来到超市,我们千挑万选,找到了主材料——鸡翅,我们又去拿葱和姜,又拿了可乐。

回到家,三姨对我说:“来,三姨给你露一手吧!”只见三姨走进厨房,三下五除二,把鸡翅用热水在锅里焯了一下,然后捞出洗了洗,控了一下水。她就开始往锅里倒上油,等油热了以后,把鸡翅放入锅中,让鸡翅两面金黄就行了。最后放上葱、姜和料酒还有料包,可乐。

三姨还告诉我说:“大火收汁,小火炖。”这样,可以让可乐鸡翅更美味一些。她还说,小火炖上十分钟左右,香喷喷的可乐鸡翅就好了。十分钟后,厨房里飘满香味!可乐鸡翅开锅了,我和妈妈还有三姨津津有味地吃了起来……

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