自己做一道菜

2021-09-28 10:51:22
自己做一道菜的作文800字

今天,刘老师让我们自己做一道菜。我高兴地手舞足蹈,我早就想学做菜,妈妈却从来不让我动手,说我是添乱。现在终于可以大显身手了,我要做一道“菇上明月”!

首先要准备材料:七八个鲜香菇、十来个鹌鹑蛋、少许肉末,葱姜蒜沫和辣椒也必不可少,还有玉米淀粉不能忘。一大堆材料摆在眼前,安静地等待着我把它们变成美味佳肴,我兴奋地把肉末、鹌鹑蛋、葱花和玉米淀粉搅拌起来,再加上点盐、料酒和蚝油继续搅拌。越搅越黏稠,我的胳膊有点酸,我看看妈妈,真想让她帮我一把,可转念一想,这样的话以后我都不用提做饭的事了,还是要坚持下去。我呼了一口气继续朝一个方向搅拌。过了好一会儿,所有的材料都混在一起,好像变成了一个整体,我觉得好了,妈妈却说还早着呢。我瞬间被吓到了,手似乎要失去知觉了。妈妈体贴地把碗接过去,继续帮我搅拌。她的手飞快地转来转去,肉末很快变得黏黏糊糊的,跟胶水差不多。

接着要清理香菇,我学着妈妈左手攥着香菇。右手使劲把它的柄掐掉。香菇变成了一个个小碗。不过,不知道怎么回事,有时候香菇会被弄烂。

要把肉末放到香菇里了,一定要记着,周围高中间低,给可爱的鹌鹑蛋留下位置。把鹌鹑蛋打碎,完完整整地放到中间,也不是一件很容易的事儿。有时候我打烂了蛋壳,蛋液并不没有立刻流出来,我使劲一甩,它又趁机流得到处都是。完整的鹌鹑蛋在香菇里像一轮明月。所以称作“菇上明月”。

我好不容易弄好一个,妈妈已经把其他的都准备好了。我赶紧抢过最后的工作,把它们整齐齐地摆到盘子上,放进锅里蒸。

热气不断地冒出来,香味也开始飘出了,我跑过去要打开锅盖,妈妈却笑着说还要再等。我站在锅边寸步不离。心里像揣着一个小兔子蹦呀蹦个不停。

时间终于到了,哇,香菇上的鹌鹑蛋都变成了白色,圆圆的,更像一轮明月了。妈妈在上面淋上汤汁,又放一些小西红柿在周围。一道色香味俱全的“菇上明月”就做好了。我立刻拿起手机拍了一个美美的照,纪念这激动人心的时刻,然后立刻拿起筷子夹了一个,香菇润润的,滑滑的,鹌鹑蛋软软的,嫩嫩的,吃多少都不够。如果你也想吃,赶快动手吧!

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