荠菜饺子

2022-02-24 16:31:16
荠菜饺子作文600字

“冬至不端饺子碗,冻死耳朵没人管。”饺子是中华传统美食之一。而荠菜饺子,则称得上是饺子中的上品。今天我想吃荠菜饺子。

心动不如行动。我和妈妈准备好工具来到山边,挑了一块荠菜最多的地方,戴上白色的手套,拿上镰刀就去挖荠菜。我蹲下来一看,一大片荠菜展现在我面前。我情不自禁地大声说:“哇!这里的荠菜好多啊!简直就是一块圣地!”可是我找到的却是许多类似荠菜的植物,我真是傻傻分不清。妈妈见状告诉我:“宝贝,荠菜的叶子是这样凹凸凹凸的,并且它的中间会长叶子,是爱心形状的小白花。”我听了恍然大悟。

过了一会儿,我在那杂草堆中东翻西翻,左看右看,瞬间发现了妈妈所说的荠菜。我把荠菜周围的泥土挖掉,再把荠菜一圈的叶子小心翼翼地抬起来,找到那细小的根。我拿着镰刀,把镰刀的顶端靠在荠菜根旁,上下来回拉动。一株荠菜完好无损地被我割下来了。我开心极了,手举着那株绿油油的荠菜给妈妈看。妈妈说:“你真厉害,竟然找对了,还割得这么完整,继续加油哦!”我听了妈妈的表扬后欣喜若狂。

看着那荠菜,我起了花心思:这荠菜从表面闻去有一种独特的香味,那味道怎么样,好不好吃呢?随后我摘了一片叶子,擦拭干净后便放进嘴里嚼。可我马上吐了出来,连连说:“不好吃不好吃。”妈妈见了哈哈大笑说:“虽然生吃不好吃,但是把它当饺子馅就是人间美味。”不知不觉,我们就挖了满满一篮的荠菜,满载而归。

回到家,我把荠菜的烂叶摘掉,泥土清洗干净,沥干水分就开始做馅。我把荠菜放在菜板上剁。那“咚咚咚”的声音使人心旷神怡。搅拌好馅,我和妈妈麻利地包了一大盘饺子。饺子下锅了,一个个饺子像小孩子游泳似的。

妈妈给我盛了一大碗,我津津有味地吃着,边吃边说:“妈妈,今天的荠菜饺子真好吃,我还想吃!”妈妈笑得合不拢嘴,又给我盛了好几个:“好吃你就多吃点!”

温馨的家里,回荡着我们幸福快乐的笑声。

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