看着妈妈还在熟睡,我便拿起几个硬币往楼下附近的早餐店奔去。只见早餐店里最受欢迎的包子,一笼接一笼地卖出去。既然包子这么好吃,我何不动手试试呢?
可做包子需要准备什么呢?我打开手机查找,一大波数字映入我的眼帘。哇!这么多食材啊!备料的任务就交给妈妈吧!我先把家里的面粉倒入碗中。再一边按照手机的提示,一边在温水里加入少许酵母、白糖,用筷子搅拌使它们溶解。之后往面粉中央倒。揉了好一会儿,面粉变得粘乎乎的,仿佛一个个小调皮鬼死皮赖脸地赖在我手上,怎么也甩不掉。我发现我并不擅长和面。这时妈妈也正好回来了,让我退到一旁,她亲自上阵。
终于可以包包子了。我伸手拿了一大团面团,用手搓成一个个小圆球,费了九牛二虎之力才将它压得宛如一张又圆又薄的纸片儿。战战兢兢地将它放在手心,将馅放入面片中间。左手托着面片,双手“协作”起来,右手一搭,左手一捏,漂亮的皱褶便出来了,等我将边缘全部粘合后,包子的顶端已经绽开一张菊花般的笑脸。刚想向妈妈炫耀我的成果。突然发现包子的底部破了一个小洞,肉馅就像一群挣脱牢笼的囚徒一般跟着跑了出来。我掐了一点面团往那破洞补,可怎么也粘不上。只好停下来,看妈妈怎么包,只见妈妈对着面饼,一压、一捏、一提,左右手互相帮忙,片刻就做好了一个包子。我看懂了技巧。慢慢实践,终于包子一个赛一个漂亮。
虽然我包的包子比不上早餐店里外观精美的包子,但我包的包子却比早餐店里的包子要卫生、要好吃。